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全国陕茶缘何无名?如何突围?
发表日期:2018-08-02 17:26| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。古人把茶与柴米并列,说明茶是人们日常生活的必备品。自古以来,茶叶以其独特的保健功效备受世人喜爱,成为风靡世界的大众化饮品

    随着社会的不断发展进步,茶叶这种生活必需品已突破其物质形态,提升到文化和精神层面,形成了源远流长、博大精深的茶文化,达到了物质与精神的高度统一,日常生活与艺术审美的契合,充分体现了中国茶文化的无穷魅力与应用价值。陕西作为中国十大茶区之一,有着悠久的茶叶生产历史。截止去年年底,陕西的茶园面积为121万亩,陕西茶叶产量接近3万吨,所产茶叶的品牌也有近百个。但是截至目前,陕西茶叶在全国有名的还没有一个,陕茶品牌价值弱。那么,我们陕西茶叶的现状如何?这些年来茶区的发展成绩在哪里?陕西名茶的出路在哪里?

    为此,我们我们陕西农村广播《致富大蠃家》之《致富榜样》栏目特开办《夏暑时节话陕茶》专题,借助省供销社、省茶业协会最近组织开展的2010年陕西茶产业十佳评选活动,我们邀请活动中评选出的陕西省 “十强茶叶企业”、“十佳标准化茶园”、“十佳清洁化加工厂”、“十佳制茶能手” 部份作为嘉宾,分别在最近五个周的星期五,走进我们我们陕西农村广播直播室,在《致富大蠃家》之《致富榜样》栏目里开办的《夏暑时节话陕茶》专题,围绕全国陕茶缘何无名,探寻陕茶突围之路为题,请业界精英献良策谈他们的真知灼见。

    下面有请今天(2011年5月13号)进入我们陕西农村广播《致富大蠃家》之《致富榜样》栏目的嘉宾、陕西鹏翔茶业有限公司董事长段成鹏和紫阳县闽秦茶业有限公司双桥镇茶园销售经理陈国卿与听众见面。请他们围绕《全国陕茶缘何无名,陕茶如何突围》为题接受访谈,谈谈他的真知灼见。现在请他们与听众打个招呼:

    首先隆重推出的是陕西十强茶叶企业、陕西鹏翔茶业有限公司董事长段成鹏,段总好!我代表本次节目采访记者编辑冯建喜欢迎你作客我们陕西农村广播《致富大蠃家》之《致富榜样》栏目接受访谈!段总,你好。

    段总答:主持人好,各位听众朋友大家好!我叫段成鹏,非常高兴参加陕西农村广播《致富大蠃家》之《致富榜样》访谈栏目。

    第二位是陕西“十佳”标准化茶园、紫阳县闽秦茶业有限公司双桥镇茶园销售经理陈国卿,陈经理好!我和代表本次节目采访记者编辑冯建喜欢迎你作客我们陕西农村广播《致富大蠃家》之《致富榜样》栏目接受访谈!

    陈国卿答:主持人好,各位听众朋友大家好!我叫陈国卿,非常高兴参加陕西农村广播《致富大蠃家》之《致富榜样》访谈栏目。

    主持人:好的,那么我想问段总,咱们的企业或者个人,为什么能够获得十强茶业企业这样一个十佳称号,你们是怎么做的?

    段 总:省茶叶协会这次评选十强茶叶企业,十佳标准化茶园等,是按一定的标准评定的,比如十强茶叶企业,它从企业的规模、企业的影响力、企业品牌的效应,它有很多标准,按这个标准来评的。

    主持人:那么就是说,我们如果达到他们评定的标准的话,就能获得这样的称号,那确实也不容易啊,标准也很多啊。

    段 总:对,标准是很多,十几项。

    主持人:请问陈国卿经理,你的企业是为何获得2010年度陕西省“十佳标准化茶园”称号的?

    陈国卿答:我们在培育基地茶园过程中,从福建请来种茶能手,承担着选种、育苗、提纯、复状、修枝、管园等各个工序的全程跟踪服务指导操作并采用农家肥、猪羊粪、菜籽饼,交替使用,从而完全保证了我们的茶园施有机肥,合理采摘,保留可采面,产量高。栽植三年能达到三分之一可采,四年可达到三分之二可采,五年达到丰产期。所以闽秦茶园基地近几年来不断受到省市县镇各级政府的充分肯定和表彰,同时也推动了整个紫阳茶产业的科技进步和产品质量的飞跃,所以被评为陕西十佳标准化茶园。

    主持人:那么我们都经常说陕西无好茶,但是我在这里想为咱们陕西茶叶辩护一下,谁说陕西无好茶,是吧。那么你认为,咱们陕西那些茶叶品牌可以称的上是咱们陕西的好茶、名茶。

    段 总:陕西本来就出好茶。陕南独特的气候、优美的环境,奠定了陕西出好茶的基础。

    陈国卿答:陕西自古出好茶,金州茶牙在唐代作为贡品入选,清代紫阳毛尖列为全国十大名茶之一。近年来,紫阳富硒茶成为国家原产地保护产品,陕西省名牌产品和中国名茶之乡。

    主持人:我们说经常喝茶比较养人,是一个养生的好的选择。那么我想问段总,你自己是如何做茶、制茶的,咱们怎么抓好这个茶叶的质量安全和下一步怎么来开拓市场?

    段 总:质量安全,我们汉中陕南茶区安全度与其他地方相比要好的多,一个是咱们茶区的位置比较好,秦岭以南巴山以北,同时咱们没有工业的污染。在生长过程中咱们不用农药,做有机产品,另外在加工过程中,向清洁化、自动化这样一个方式去发展,从生产加工环节减少污染,保证了产品质量。

    请问陈经理,你们紫阳县闽秦茶业有限公司是怎么样从源头抓好茶园种植生产加工的?

    陈国卿答:紫阳县闽秦茶业有限公司始于2000年,原先注册名称为紫阳县闽秦示范茶场,是集茶苗培育、种植、生产、加工、市场销售为一体的科技示范型企业。公司下辖蒿坪茶厂、四坪茶厂和一个育苗基地。我们到紫阳来投资兴办茶企,就是看中的紫阳茶自然品种优良,富含硒元素,在全国少有。但到紫阳四处查看后觉得品种比较杂乱,闽秦要想真正把产品做好,首先要从源头上抓好品种的培育。因为紫阳的栗香型品种是国家农业部定为我国优良品种之一,为此我们首先从育苗基地抓起,选用紫阳原生态抗逆性强的群体种扦插育苗,从而成功培育出紫阳大叶袍,紫阳长叶等优质栗香型茶苗。2003年闽秦基地茶园获得中国农科院茶叶研究所“无公害农产品”产地认证,其产品也获得农业部“无公害放心茶”证书。2004年闽秦成功研制出“紫阳翠芽”并荣获世界茶联在韩国举办的第四届国际名茶评比金奖,真正实现紫阳茶国际金奖零的突破。2006年大唐贡茶“金州茶牙”研制成功并荣获世界茶联在香港举办的第六第七两届国际名茶评比银奖。2009年公司唯一入选安康市特色旅游产品。2010年紫阳富硒红茶研制成功,解决了农民夏秋茶效益低下的难题,获安康市科技成果一等奖。

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