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衡阳市茶叶产业的概况
发表日期:2018-08-02 17:28| 来源 :本站原创 | 点击数:
本文摘要:按照市委、市政府领导的要求,我们对茶产业组织了调研,考察了有关茶叶企业和生产基地,并就全市茶产业发展情况进行了专题座谈。通过调查和座谈,我们强烈的感

一、茶叶产业现状及发展潜力的分析

    (一)国际市场需求旺盛,有机茶受青睐。纵观整个茶叶市场,一是茶叶消费稳中有升、价格基本稳定。茶叶世界人均年消费500克,中国人均年消费330克(香港人均年消费1370克)。二是茶叶消费趋于名、优、特、新,从“品质”到“感觉”的消费现象已呈现。三是更注重茶叶安全。四是注重产品包装和文化。

    (二)国内市场消费增加,品牌竞争力强。2007年全国茶场总面积2250万亩、其中采摘面积2040万亩、产量560万担。茶叶市场竞争日趋激烈。由“创品牌茶”发展到“创名牌茶”;消费从注重茶叶单一品质向对品牌茶的质量、历史、文化等综合指标。

二、衡阳市茶叶产业的概况

    (一)茶叶生产历史悠久,绿茶文化底蕴深厚。我市产茶的历史可追溯至西汉。唐宋时期,“南岳云雾茶”和“塔山山岚茶”等贡茶享誉盛名。天下五岳,唯南岳产茶。南岳是旅游和佛教圣地,禅文化、寿文化与茶文化一脉相承。千百年来,许多文人墨客在此品茶赋诗,作画留墨。

    (二)气象气候适宜,水土资源适宜。我市属亚热带季风湿润气候区,温光水热资源富,为绿茶适宜产区,尤以山区、库区适宜发展名优绿茶。南岳衡山、常宁塔山、祁东四明山、衡山九观桥水库等周边红黄壤土地面积达二十万亩,植被丰富,漫射光照多,土壤有机质丰富,对名优绿茶生产十分有利,发展潜力巨大。

    (三)品牌建设发展迅速,产业链不断延伸。衡阳是湖南省茶叶的传统主产区之一,现有茶场130个,茶园面积达到21.84万亩,产量3.91万担。最近几年,尽管经历市场化、产业结构调整,面积仍保持在5万亩左右。目前,我市有岳北大白、岳北毛尖、岳北云雾、福鼎大毫、白毫早、碧香早、槠叶齐、湘波绿、茗丰、38-9、福云6号、桃源大叶等11个主要品种,有13个省级以上名茶,有机茶基地上万亩。如我市先后引进了一批适宜本地种植的无性系良种,良种面积上万亩,并分别在衡南宝盖茶场等建立了母本园和苗木繁殖基地,亩出圃茶苗达十万株。同时,龙头企业发展迅速,全市现有茶叶生产、加工企业13家:其中省级龙头企业2家,龙头企业稳定了茶园面积,带动了茶叶生产,推动了茶叶产业链的延伸。目前我市茶叶生产已开始走高档产品与大众产品相结合;特色产品与多功能保健产品相结合;茶树改良与茶产业链延伸相结合的路子。全市基本形成了绿茶、代用茶、多功能茶三个系列,并在茶产业下游产业链有重大突破,东绿茶叶生产的茶酒具有不伤肝、不伤胃的特点,是全国第三家生产茶酒的企业。京湘藤茶公司投资600万,利用独特的矿泉水资源和藤茶资源,研究生产出藤茶饮料“百叶爽”,已投放市场。

三、存在的问题

    (一)现存茶园品种多、良种少、树势衰老退化、管理粗放。品质差、效益低是当前茶园的现状。我市现有良种茶园面积不足两万亩,且近50%为有性系良种。大部分茶园为群体品种,大多为六、七十年代建立起来的,树龄多为四、五十年,与茶树正常寿命五十年相差无几。树势严重衰老,品种退化,因而极大地影响着茶树产量和品质。全市茶园平均亩产不到20公斤(大宗干茶),全采名优茶亩产2公斤左右,效益非常低。与高山良种茶园亩产50公斤大宗干茶(全采名优茶15公斤/亩)相差甚远,与平地良种茶园亩产100公斤大宗干茶(全采名优茶30公斤/亩)相差更大。因此,茶树品种更新换代乃当务之急,迫在眉睫。

    (二)现有企业牌子多,产量少,市场发育滞后。我市有十三个茶产品先后获得部省级以上名优茶,品牌众多,可谓是琳琅满目,但没有一个叫得响的品牌。没有一个举足轻重的企业,没有一个万担以上产量的企业。没有和铁观音、龙井、碧螺春、普洱茶一样,一个品牌走天下。衡阳的高档春茶、京湘藤茶往往以礼品的形式直接进入了消费,没有经过市场营销,所以,市场影响力不大,相反,由于品牌多,数量少,又各自为政,内耗严重,市场发育不健全,严重制约了我市茶叶市场的拓展。

    (三)现有产业问题多、扶持少、体制机制不完善,茶叶产业化生产经营规模程度低。各级财政对茶叶生产的支持没有提上工作日程,政府缺乏切实可行的优惠政策来扶持茶产业。同时一些茶叶生产企业在基地建设、良种发展、资源整合、体制机制等问题上存在矛盾。

四、衡阳市茶叶产业发展的意见和建议

    茶产业是绿色经济,既不与粮棉争地,又能保持水土,绿化环境,增加就业;既是特色农业的一个重要组成部分,是现代农业的一个重要亮点,还是循环经济的一个重要支撑。衡阳茶叶只有精准定位,搞好规划,加强整合,强化扶持,才能蓄势待发,做活市场,做大产业。

    (一)搞好规划整合,做大产业。“十二五”期间,要利用名山,培育名茶,把南岳云雾茶产业的发展列入各级党委政府的重要议事日程,在“南岳云雾茶”品牌的引领下,做优基地,做强企业,做响品牌,做活市场,做大产业。力争茶叶种植面积在现有5万亩基础上发展到20万亩,实现茶叶产值10亿元。一是握紧拳头,培育基地。以南岳岳林、西岭、衡山贯塘、常宁塔山、祁东高峰、衡南宝盖、耒阳江头、衡东白莲等现有基地为重点,规划拓展茶叶种植基地,由现有的5万亩发展到20万亩。要建立良种茶母本园和优质无性茶苗繁育基地,分别在衡南宝盖、衡山贯塘、耒阳江头、常宁塔山和南岳等各建立茶树良种苗圃100亩。同时采取政府引导,企业主导和“公司+专业合作社”的模式,分期分批发展良种茶园。二是握紧拳头,培育品牌。要充分利用南岳云雾这一珍稀品牌,全力培育南岳云雾茶这一品牌,切实整合品牌资源,实现品牌共享、多家共赢的局面。坚持以“南岳云雾茶”作为统一品牌,形成统一品牌下的“寿岳”、“京湘”、“山泉”、“岳北”、“铜钟岭”、“清韵”、“高峰”、“绿彤”、“江头贡茶”、“东绿”等系列产品,收拢五指,形成拳头,创建市场,扩展市场,统领市场。三是握紧拳头,延伸开发。在南岳云雾茶这一品牌效应下,延长产业链,做好产业系列开发文章,大力发展茶酒、茶饮料和多功能茶。

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